2021年1月24日
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まだまだコロナウイルスが流行していますが、風邪をひいたりしていませんか?
今回は、免役力を高める食材についてお伝えしたいと思います!
*胚芽米や玄米
タンパク質、ビタミン、ミネラルを多く含んだ玄米が理想ですが、胚芽米でも良いとのこと。
*海藻、キノコ類
昆布、ひじき、わかめなどはアルギン酸という食物繊維を多く含んでおり、多くのミネラル、特にマグネシウムや亜鉛を含んでいる理想的な免疫力アップの食物である。 しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけなどのキノコ類も食物繊維やビタミンDなどを多く含む低カロリーの健康食品。
*煮干しや干しエビなどの小魚
肉などの動物性食品は身体の一部分しか食べられないが、小魚などの小さなものは身体全部を一度に食べられる。 そのため、全ての栄養素を含んでいる小魚がオススメ★
*味噌、納豆、キムチ、チーズ、ヨーグルトなどの発酵食品
発酵食品はその土地、その場所にいる微生物の作用で新たな風味を得た食品。 こうした微生物や酵素は人間の健康にも寄与する食品を作ってくれる。昔から発酵食品は長寿のもととして、世界各国で食べられている。 発行を促す善玉菌の作用が腸内を活発にして免疫力を高めてくれる。
*緑黄色野菜
各種ビタミンやカロテン、リコピン、アスパラギン酸といった野菜のパワーは1年を通じて身体に優しい。全ての野菜を摂取できるわけではないので、出来るだけ緑黄色野菜を、それも旬の野菜を時期に合わせて食べる。
など、様々あるんです★
免役力を高める食材を食べて、風邪やコロナウイルスに負けないようにしましょう!!
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RINRIN梅田店
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(谷町線であれば、中崎町駅からの方がとても近いです!)
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